De nostalgische Nougatkraam van Jos van Gastel heeft al een paar generaties gekend op de Nederlandse kermis. Zo is hij van vader Jos, naar zijn zoon Rien van Gastel overgegaan, die er jaren mee heeft gereisd en op de grootste kermissen heeft gestaan. Het is ook een kraan van fors formaat, hij is namelijk 13 meter lang, vol met lekkers. Een prachtige kraam van die tijd die dan vol hangt met mooie kristallen lampen en bekleed is met rood fluweel doek. Deze kraam is nu al tientallen jaren in bezit van de familie P. Duijts/Eckelboom.
De kraam moet helemaal van de grond af worden opgebouwd. Zo moet ook elke kermis al het snoep uit- en ingepakt worden, dit moet met veel beleid worden gedaan om het de volgende keer weer netjes te kunnen verkopen.